Eine kulinarische EntdeckungsreiseJedes Rezept mit brilliantem Farbfoto Gleich einer kulinarischen Reise führen die handlichen Kochbücher der Serie KOMPASS Küchenschätze durch die verschiedenen Länder und Regionen. Rezepte für delikate Suppen, Vorspeisen und berühmte Hauptgerichte sind ebenso zu finden wie herzhafte Hausmannskost und Kaffeespezialitäten. Die Rezepte sind einfach beschrieben und mit brillanten Farbfotos bebildert. Anschließend werden küchen- und kochtechnische Begriffe erklärt und mit einem kleinen Küchenlexikon ergänzt, das als "Sprachführer" durch die landestypische Küche führt.
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Eine kulinarische Entdeckungsreise